Υπάρχουν καθημερινές συνήθειες που από παιδιά
μάθαμε και κρατάμε μέχρι
σήμερα, οι οποίες μας
προσθέτουν αρκετές
παραπανίσιες θερμίδες
χωρίς λόγο. Ποιες είναι
αυτές οι συνήθειες και
πως μπορούμε να
απαλλαγούμε από
αυτές και τις επιπτώσεις τους;
Το βούτυρο,
Από μικρούς μας έμαθαν να αλείφουμε στην φρυγανιά
βούτυρο πριν την μαρμελάδα
την πραλίνα ή όταν το τοστ
μας θέλαμε να είναι πιο
γευστικό. Κανείς όμως δεν
μας είπε πως εκτός από ωραία γεύση στο ψωμί ή την φρυγανιά μας προσθέτει και 50 με 100 θερμίδες ανάλογα με την ποσότητα. Στην αρχή δεν θα ευχαριστιέστε μαρμελάδα χωρίς βούτυρο αλλά μια συνήθεια είναι όλα, αρκετές θερμίδες περνούμε έτσι κι αλλιώς τα περιττά καλύτερα να κόβονται σιγά σιγά.
Ο καφές,
Μια από τις καλύτερες απολαύσεις μας είναι ο καφές. Στην καθημερινότητα μας πλέον έχουν μπει δεκάδες γεύσεις ποικιλίες και είδη καφέ. Από ένα και μονό είδος καταφέρνουμε να παρασκευάσουμε 4 από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις οπός cappucccino και latte. Ποιος γνωρίζει όμως πως ένα venti mochas ή κάτι παρόμοιο μας κοστίζει 550 θερμίδες. Ναι , είναι αλήθεια η σαντιγί και το γάλα που προσθέτουμε στον καφέ μας μπορεί να μας χαρίσει μέχρι και 600 άδικες θερμίδες. Ξέρω πως είναι απολαυστικότατη η σαντιγί, ξερό πως αν δεν προσθέσετε γάλα στον καφέ δεν πάει κάτω αλλά τι να κάνουμε έτσι έχουν τα πράγματα. Τι μπορούμε να γίνει ώστε να το ελαφρύνουμε λίγο; Για αρχή ξεχνάμε την σαντιγί, δεν έχουμε πολλές επιλογές σε αυτό το κομμάτι. Ας κρατήσουμε τουλάχιστον το γάλα και ας προτιμάμε το άπαχο ή αποβουτυρωμένο που οι θερμίδες του είναι λιγότερες από 100.
Η μαγιονέζα,
Η ύφη της είναι απαλή και προσθέτει νοστιμιά σε πολλές λιχουδιές μας. Κάθε 15 γραμμάρια από τον πειρασμό με το όνομα μαγιονέζα έχει κόστος 50 θερμίδων..... Μάλλον πως πρέπει σιγά σιγά να αποχωρεί από τις συνταγές μας.
Η ομελέτα,
Σε καταλαβαίνω.... Γίνονται καλοκαιρινές διακοπές και να μην κατέβεις για πρωινό στο ρεστοράν του ξενοδοχείου και να σκοτώσεις την ομελέτα με το τυρί το μπέικον και τα υπόλοιπα αλλαντικά τηγανισμένα με μυρωδάτο βουτυράκι; Η να σχολάσεις από την δούλευα και να χτυπήσεις δυο αυγουλάκια να τα κάνεις ομελέτα.... Κόλαση, μμμμμ! 200 θερμίδες στην καλύτερη. Τα αυγουλάκια είναι καλό να τα προτιμάμε είναι χαμηλά σε λιπαρά και υψηλά σε πρωτεΐνη κάτι που μας κάνει να αισθανόμαστε χορτάτοι για περισσότερο καιρό. Για να συνεχίσουμε να τρώμε τα αγαπημένα μας αυγουλάκια και να παραμένουν χαμηλά σε λιπαρά μπορούμε να τα μαγειρέψουμε ποσε και να μείνουν στις 70 θερμίδες.
Τα dip χούμους,
Στους περισσότερούς αρέσουν τα dipακια από χούμους, όμως μόλις 3 κουταλιές μας προσθέτουν 200 θερμίδες. Ενώ ένα μεγάλο βαζάκι του εμπορίου με ελιές μας προσθέτει μόλις και με τα βίας 100.
Σίγουρα είναι δύσκολο να αποχωριστούμε αυτές τις λαχταριστές συνήθειες αλλά τουλάχιστον ας προσπαθήσουμε!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου